AOC Languedoc Saint-Georges-d’Orques

Aire de production

Saint-Georges-d’Orques, Murviel-les-Montpellier, Juvignac, Lavérune, Pignan.

Type de sol

Essentiellement terrasses de galets.

Tous les auteurs mentionnent ce terroir au Moyen âge.En 1804 Thomas Jefferson, Président des États-Unis, demande à son ministre des Finances de réduire les droits de douane des vins de Saint-Georges car, explique-t-il, le développement de la consommation des vins de qualité est le meilleur moyen pour lutter contre l’alcoolisme.