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Zone d’appellation
Le terroir de Picpoul de Pinet domine le Bassin de Thau au Nord de Sète et du Mont Saint-Clair.
Il y a plus de 2 000 ans la vigne était là. Certaines parcelles ont gardé de l’Antiquité leur superficie et leur exposition. 1860, sous Napoléon III, Picpoul de Pinet compte déjà parmi les vins en vogue comme en témoigne un tableau du Louvre.
Picpoul de Pinet, c’est un seul cépage : le piquepoul.
Vin des coquillages et des huîtres de Bouzigues grâce à ses parfums floraux et d’agrumes et sa vivacité en bouche.
Dés 1773, le sceau du cépage Piquepoul est apposé sur chaque tonneau, une marque à feu aux armes de la communauté.
En 1992 : création de la Confrérie des Compagnons du Picpoul de Pinet.
Événement
Festival de « jazz à Méze » tous les juillets où l’on déguste uniquement du Picpoul de Pinet.
La bouteille “Neptune” agrémentée de la Croix du Languedoc habille la grande majorité des vins AOC Coteaux du Languedoc – Picpoul de Pinet.
Aire de production
Castelnau-de-Guers, Florensac, Mèze, Montagnac, Pinet, Pomérols.
Production annuelle
45 109 hl dont 43 419 hl en Picpoul de Pinet.
Type de sol
Sols de garrgues et molasses sableuses.