利慕-布朗克特祖传法AOC Blanquette de Limoux – Méthode ancestrale

理环境

利慕法定产区距卡尔卡松南部25公里,覆盖上奥德山谷沿岸、萨拉布雷高原西部以及拉甘高原东部,背靠比利牛斯山。产区分布均匀,覆盖41个市镇。

地质

产区南部斜坡既有粘性石灰质土壤,又有碎石土壤。

气候

产区三边有天然屏障保护,减少了海洋性气候对此地的影响,使该产区气候兼有海洋性气候和地中海气候特征。

葡萄品种

莫扎克+黑品乐(最多20%),黑品乐(最多10%)。

葡萄酒酿制

完全天然的发酵,3月最后一晚装瓶,酒精度低于7°。

平均收成

40 百升/公顷(起泡酒)

平均产量

祖传布朗克特法定产区4000百升

 

数据来源:朗格多克葡萄酒监管委员会(CIVL)