简体中文
English
Français
地理环境
米内瓦产区地貌呈梯形，南部沿南部运河，北临黑山，从上纳榜尔延伸至卡尔卡松。
地质
克拉姆，双银，洛翁和塞斯几条河流沿着黑山而下流入至奥德省。这里的土壤主要是卵石、砂岩、页岩或是石灰岩、泥石灰和砂岩组成。产区交叉性土壤为石灰质土壤和砂岩土质；在西北部考那-米内瓦附近，土壤主要是页岩和红色大理石构成；海拔高的地区则是高山石灰质土壤。
气候
主要是地中海气候，西部（克拉姆和黑海岸）受海洋性气候影响，最高海拔300米的喀斯高原，冬天气候比较严寒。
葡萄品种
红葡萄酒品种中主要有西拉，慕和怀特（至少20%）。歌海娜和央多内-伯律（至少60%），佳丽酿，神索，铁烈，阿斯皮昂，皮克葡（至少40%）。白葡萄酒主要有马尔萨纳，胡姗，马家婆，布尔朗克，克莱雷特，歌海娜，韦尔芒题诺和小粒麝香。
葡萄酒酿制
- 红葡萄酒：去埂后采用传统酿制技术，整粒酿制。
- 桃红葡萄酒：放血法或直接压榨。
- 白葡萄酒：直接压榨，部分可在酒桶中酿制。圣让米内瓦的麝香葡萄酒：天然甜葡萄酒。
小产区命名
南运河产区，喀斯高原产区，慕艾尔产区，肯特费尔产区，三谷产区，特莱斯产区。
关键数据
- 5 000公顷
- 1100生产商
- 30家酒庄合作社
- 222家独立酒庄
最大收成
50 百升/公顷
产量
- 155 000百升
- 94%红葡萄酒
- 2%白葡萄酒
- 4%桃红葡萄酒
贸易额
- 165 000百升（2005/06出窖）
- 大卖场销量：25%
- 出口：28%
数据来源 : 朗格多克葡萄酒监管委员会(CIVL)