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地理环境
北面受科比埃山脉阻挡，南面是比利牛斯陡峭的支脉，慕利葡萄园如同天然的走廊，它长17km，宽4km，部分产地覆盖边境的市镇：弗尼耶-圣保罗，托塔维尔和哈斯戈尔。
地质
产区黑色土壤（阿普特阶页岩，没有变质，但经常分解）。
葡萄品种
产区中90%种植黑歌海娜，然而AOC规定此葡萄只占有75%。
- 红葡萄陈酿酒，主要葡萄品种：黑歌海娜，白歌海娜，灰歌海娜，马家婆。
- 辅助葡萄品种：黑佳丽酿，西拉
- 白葡萄酒和琥珀葡萄品种：灰、白歌海娜，马家婆，图尔巴，亚历山大麝香，小粒麝香。
- 其它葡萄酒：慕利白葡萄酒，但产量非常少（400百升）
- 慕利葡萄酒，很早装瓶，以保证酒年轻的特点。
关键数据
- 343公顷
- 250个生产商，组成莫利酒庄联盟
- 大约10家独立酒庄
收成
- 最高单产：30百升/公顷
- 平均单产：17,89 百升/公顷
年产量
6138 百升
数据来源 : 鲁西荣葡萄酒监管委员会(CIVR)