塞文 IGP Cévennes

塞文地区葡萄园坐落在法国南部朗格多克大区，它的名字源于塞文山脉，（濒临中央高地）是中央高原的最后一个山脉分支。这里以前长期是新教的领地，在St Hippolyte du Fort  和Anduze有全法最大的教堂，Anduze还以竹园及釉器而闻名。

塞文地区葡萄园在历史遗迹旁，坐落着许多当地的文化景点，如Alès的国家马戏团，Lassalle的纪录片电影节，Sumène的Tranes音乐节。

这里的葡萄园大多数生长在山谷的钙质土壤上，山谷被湍急的洪水冲刷的山峦起伏

，葡萄园周围还种植有果园，橄榄树以及谷物。

塞文地区的红葡萄酒优雅，芬芳强劲，根据酿造方法和技术的不同单宁结构变化多样。白天多阳光充裕，夜晚凉爽，这样的气候有助酿制果味浓郁，使得白葡萄酒和桃红葡萄酒口感细腻，果香满口。

高品质的气泡葡萄酒，气泡细腻丰富，优雅迷人，根据酒窖使用的不同葡萄品种兼并结合了花香和果香。

塞文地区四十年前开始引进新型葡萄品种，使得葡萄酒种植者得以酿制更加多样化的产品，特别是引进的早熟葡萄品种特别适合塞文山区的气候。

葡萄园与甜洋葱、栗子以及Pélardon传统山羊奶酪一样，在塞文地区的葡萄种植业在农业经济中占有举足重轻的作用。

这些产业以及经济旅游产业的发展特别是塞文国家公园旅游的发展，几个世纪以来，为保护人类保护自然景观做出了贡献。

葡萄品种：赤霞珠、佳丽酿、霞多丽、神索、歌海娜、美乐、慕和怀特、品乐、苏维浓及西拉。

关键数字：

平均产量：6000-6500升/公顷

65个酒庄

http://www.vinsdescevennes.com/ligp.html