埃罗地区餐酒 IGP Pays d’Hérault

“埃罗地区餐酒”葡萄酒产区的名字的命名源于埃罗河，河流流经的环境具有多样的土壤结构，最具代表性的就是高地的酸性盐页岩，葡萄种植的平原与高原的石灰石土壤，以及多石块冲击层平台。

葡萄田在这个围场型结构的耕作平台上，位于法国南部之中，朗格多克的心脏地带，山坡和山丘都朝向地中海。

位于法国南部，地中海沿海边缘，奥德省的土壤情况变化多端，最具代表性的是山坡高处的酸性盐页岩，平原与高原的石灰石土壤，平原与高原的石灰石土壤。从塞文山脉与Noire山到泻湖的沿岸，奥德地区，与流经此地的河流同名，形成巨大的面向地中海的围场形冰碛脊梁。此种受益于地中海式气候的结合方式，有利于当地的葡萄种植业。海风，通常在葡萄的整个成熟期都在持续，缓和了沿海地区过于极端的气候特点。也正是由于这种有利于葡萄园种植业气候，即密史脱拉风及地中海的西北风这两种著名的海风，相聚并加入了气候的微小差别，这种差别符合葡萄园的需求。葡萄种植业与葡萄酒产业对于埃罗省而言，是乡镇的四分之三的中心产业。作为中心行业的葡萄种植与其延伸行业，这项结合智慧的项目，连接葡萄种植业的艺术以及葡萄酒的酿制，促进了一个重要行业的发展，即科学与技术研究中心的发展。葡萄酒产品即使因采用的葡萄品种不同与使用的技术不同，总富有浓郁的果香。对于红葡萄酒而言，追求的是由高质量与成熟单宁所形成的细腻结构。 对于白葡萄酒和桃红葡萄酒而言，则酒体具有极佳的平衡性，保留了葡萄酒的清新以及果香。这些葡萄酒都建议尽早饮用。埃罗地区餐酒在整个埃罗省内每年生产900 000百升葡萄酒，同时也在全法国大范围内销售。

葡萄品种：赤霞珠，佳丽酿，霞多丽，神索，歌海娜，美乐，慕和怀特，品乐，长相思，西拉。

关键数字：

平均产量：百升/公顷

http://www.paysdherault.fr/Les_vins_IGP/FR-4-IGP_Pays_dHerault